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台南南都石頭鄉珍珠玉米 遠觀

學生時期同學推薦的烤玉米店。第一次吃時,當時它還只是在電影院旁的路邊攤而已,旁邊圍著一群在等待的人。初來乍到的台北ㄙㄨㄥˊ,以為烤玉米嘛,不都是那一個味兒,每粒玉米烤的乾乾的,味道辛辣辛辣的,便是烤玉米應有的美味。

吃到了南都的烤玉米,才彷彿大夢初醒。原來,烤玉米也可以是如此的這麼綿實,簡單的沙茶調味,不需要灑上辛辣,便可讓平日不食沙茶之人,急著在店門口不計形象,大快朵頤的欲罷不能。

台南南都石頭鄉珍珠玉米 近觀

歲月催人老,數年前台北ㄙㄨㄥˊ重返舊地,原來的路邊攤已遷至鄰近的三角店面,但是生意依舊興旺,下午甫開業便已有顧客上門。

台南南都石頭鄉珍珠玉米 招牌沙茶口味實品

依舊買了招牌沙茶口味,依舊美味。之後造訪偶有未開業之憾,趁機問了老闆娘才知道,玉米為維持品質,特向固定農家進貨,除固定休業時間外,若遇天災人禍,導致數量不足或品質不佳時,老闆是寧願不開門,也不願意破壞名聲的。

所以,尤其是颱風過後,各位就不必白跑一趟了。

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